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Decidi escriber este articulo porque no se cuantas veces la gente me a preguntado que si trabajo.

Todas las madres somos madres que trabajan.

Si eres madre, La lista de las cosas tenemos que hacer nunca termina.

Somos choferes, directoras, doctoras, consejeras, chefs, jardineras, hacemos la limpieza, tutoras y la lista sigue. Y aunque hay veces que parece que la lista es imposible. La mayoria de nosotras no lo cambiariamos por nada en el mundo. ( claro todas tenemos esos dias que los pensamos )

Como madres somos la persona mas influenciales en la proxima generacion.

Las madres de hoy vienen en cada forma y es ridiculo compararnos con alguna otra madre. Recuerden que no estamos en competencia. Porque lo que funciona para una familia no siempre funciona para otra.

Por eso es importante que seamos como seamos con todas nuestras imperfecciones no hay nadier que nos pueda remplasar y tomar nuestro lugar, somos indespensibles.

Si trabajas afuera de el hogar no pierdas tiempo sintiendote culpable por no estar en casa todo el dia. Solamente trata de dar lo mejor cuando estes. Y si te quedas en casa todo el dia no te frustres por eso tampoco. Y recuerda que el trabajo de una madre nunca termina.

Vamos a disfrutar esta etapa de nuestras vidas y realizar que todo en esta vida pasa bueno o malo, Y lo unico que podemos hacer es darles a nuestros hijos lo mejor de nosotras y dejar la culpa y los lamentos.

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Todas las Madres Trabajamos

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Enfrascando Fresas Frescas

MIS AVENTURAS ENFRASCANDO

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Apreder a enfrascar es un de esas cosas que tengo mucho tiempo queriendo aprender. Y hoy fue el dia que lo logre. Estas es una de las maneras de vivir mas verde, y controlar lo que te estas comiendo.
LO QUE VAS A NECESITAR:
9 frascos con las tapaderas
5 tazas de fresas
7 tazas de azucar
4 cucharadas de jugo de limon
1 paquete de granitina ( pectin)
Para empersar lava y quitale la estema a tus fresas.
Corta tus fresas en pedasos mas pequen’os
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Antes de empesar prende tu horno a 215 degrados que es la misma temperatura que agua hirbiendo. Y pon tus frascos en el horno.

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Termina el resto de tus fresas.
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Ahora corta tus fresas, para que sean mas facil de machucar.

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Ahora machuca las fresas con la mano para sacarles el jugo

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Prepara tus 7 tazas de azucar y pon a un lado hasta despues.

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Mueve tus fresas machucadas a una olla.

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Agrega tus 4 cucharadas de jugo de limon a tu olla que contiene las fresas machucada.

Ahora vas a necesitar tu granitina ( pectin) de cualquier marca solamente sigue las instrucciones que vienen con la tuya.

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Agrega tu granitina

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calienta tus fresas, jugo de limon, y tu granitina hasta que este hirbiendo

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Cuando este hirbiendo agrega tu azucar poco a poco

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Sigue mezclando y puedes empezar a quitar cualquier espuma que se a formado

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Cuando este hirbiendo violentamente ( esto quiere decir que no puedes calmarlo con tu cuchara, que sigue hirbiendo), Pon tu reloj por dos minutos para obtener una consistencia de media firme.

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Despues de dos minutos quitalo de la lumbre y quita cuanta espuma puedas

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Saca tus frascos de el horno y imediatamente agrega tu mermelada. Asegurate que hayas puesto las cubiertas en agua hirbiendo (para sanitizarlas)

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Cubre tu frasco

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Luego el anillo

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Y listo, dejalas enfriar y escucharas las tapaderas tronando porque estan creeando una sella. Disfruta. Di tienes preguntas dejalas en la seccion de comentarios.

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Yo Decido

Anoche mi hijo me busco para darme un beso de la buena noche. Y no fue el beso lo que fue fuera de lo comun. Lo que fue fuera de lo comun fue que el me busco a mi y no yo  a el como lo e hecho toda su vida.

Esto me puso a pensar y a darle gracias a dios por las decisiones buenas que me a ayudado a tomar

Mi meta esta semana es recordar esta frase en todo lo que hago. ” Yo Decido ”

  • Yo Decido si apago la television y paso tiempo con mi familia
  • Yo Decido si les ensen`o algo a mis hijos
  • Yo Decido si paso tiempo con mi marido
  • Yo Decido si hago ejercisio hoy
  • Yo Decido cuanto dinero gasto o ahorro hoy ( y si gasto mas de lo que puedo tambien estoy decidiendo las consecuencias

Yo decido como les hablo a mis hijos cuando estoy enojada

Como pueden ver esta frase se pueda aplicar a muchas cosas.

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Dandole de Comer a Tu Familia Saludablemente

La mayoria de las personas creen que darle de comer a su familia saludablemente cuesta  demasiado, y tal vez si estas acostumbrada a comer solamente comida procesada este es el caso. Pero recuerda que la comida procesada puede que sea mas barrata en el principio pero te cuesta mas despues en medicinas y visitas de doctor.

La comida debe de echarse a perder en unos dias, asi es como sabemos cual es saludable, hay algo que no es normal cuando un pastelio puede durar en la tienda por meses o an`os. Imaginate cuantos preservativos tienen que agregar las companias para que esto sea posible.

Dejenme esplicar que you trato de darle a mi familia cosas naturales y organicas. Trato de cocinar todo desde el principio, pero de vez en cuando tambien les sirvo pastelitos o helado. Y es este balance el que funciona para nosotros aunque siempre estoy en el proceso de cocinar mas y mas saludablemente.

Aqui estan unas ideas

  1. Uno de los trucos que yo uso es planear mi menu saludable en los productos saludables que estan en temporada por ejemplo, si es un vegetal o alguna fruta, planeo todas las comidas saludables con ese vegetal o fruta.
  2. Otra cosa que hago es comprar por mayoreo cuando las cosas estan en oferta. Por ejemplo yo compro la mayoria de mis verduras en la marketa de rancho y si los tomates estan en temporada compro y los enjarro, los congelo, y los seco.
  3. Pon un jardin, Un jardin se puede tener en cualquier lugar hasta en la ciudad, si vives en un edificio sin jardin puedes crecer tus vegetables en planteros o puedes intercambiar con alguna persona que si tiene jardin.
  4. Cocina recetas simples, considera los ingredientes, hay veces que un ingrediente puede cambiar la receta por diez dolares o mas.
  5. Yo compro my harina en bolsas de cincuenta libras. Ahorrando mucho dinero en la harina de trigo.
  6. Sirve la carne en platos en los cuales no requieren mucha carne, por ejemple si haces una sopa de pollo vas a poder usar menos pollo que si sirves un pollo rostisado.
  7. Si eres como yo tal vez puedes ahorrar en otros gastos y usar ese dinero para cocinar un poco mas saludable. Recuerda que los beneficios son muchos, estas protegiendo a tu familia de el sobre peso, el cholesterol, y el diabetes. Sigue leyendo
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